Désoperculation des cadres de mielAPIYOU est né d'une passion familiale, mon grand-père, agriculteur, avait comme la plupart de ses collègues, des "bournats", l'ancêtre  de la ruche actuelle.

Un de mes oncles a acheté la première ruche à cadres, puis mon père a pris la suite. Quelques années plus tard, il avait une vingtaine de ruches. 

Pris par ma carrière en grande distribution, j'ai passé une quinzaine d'années à n'aider que pour les récoltes. C'est en 2004 que l'appel des abeilles a retenti avec l'achat de soixante ruches à un apiculteur qui voulait cesser son activité. A cette époque, j'étais commercial et pouvait donc mieux suivre l'exploitation qui fut baptisée APIYOU

En 2007, augmentation du cheptel avec l'achat de 100 ruches et différentes modifications pour facilité la manutention.

2008, adhérant à la SCA Coopérative Apicole des Charentes et du Poitou à Surgères (17), ma production est majoritairement vendue à la coop mis à part la vente directe sur l'exploitation et le miel de ma production de Gironde.

Depuis 2013, administrateur de la coopérative apicole des Charentes et du Poitou ou nous lançons la vente de miel en pot dans le réseau de la grande distribution locale sous la marque     " Miel Charentes-Poitou ".

Nous ne commercialisons que le miel produit par nos adhérents, nous ne vendons donc que du Miel Français du Poitou-Charentes